確認用ドラフト求人飲食店ドットコム掲載の「鰻 川田」求人(2026-09-14公開)をもとに作成。給与・待遇は全店共通。写真は各店Instagram等からの仮置きです。
採用のお問い合わせ078-855-5273

代表の想い

「1店舗では、店長しか用意できない。」

だから私たちは、店を増やし続ける。

神戸・三宮の3店舗から、これからも出店を続けていきます。店長、そして統括マネージャーへ。年収1000万円を目指せる道が、ここにあります。

  • 正社員 月給30万円〜店長候補35万円〜
  • 賞与年2回業績による
  • 休日月8日以上週休2日制
  • 統括ポジション1000万円目指せる年収

Job Openings現在募集中の求人一覧

正社員正社員スタッフ(ホール・キッチン)

給与月給30〜35万円
仕事内容お客様のご案内・接客、料理・ドリンクの提供、調理・仕込みなど
歓迎新卒・未経験者・独立希望者歓迎、経験者優遇
勤務地鰻 川田/とんかつ四郎吉/駄目な隣人 神戸元町店

正社員店長候補

給与月給35〜40万円
仕事内容接客・料理提供、スタッフの教育・マネジメント、シフト管理、売上・数値管理、店舗オペレーション改善、SNS運用・販促企画など
応募資格飲食業界での勤務経験・マネジメント経験のある方
勤務地鰻 川田/とんかつ四郎吉/駄目な隣人 神戸元町店

正社員統括マネージャー

給与月給40〜50万円
仕事内容代表直下で複数店舗の運営を統括。店舗づくり・組織づくりに加え、将来の新店舗立ち上げやブランド開発でも中心を担います。
担当店舗鰻 川田/とんかつ四郎吉/駄目な隣人 神戸元町店

※給与は経験・スキル・年齢により決定します。詳細は面接でご説明します。※試用期間は6ヶ月(条件の変動なし)。

Message代表の想い

代表取締役 佐藤 和也
株式会社ハーバーグルメ 代表取締役佐藤 和也(スタッフとの交流会にて)

“ただ店を回す人”ではなく、
店をつくる人へ。

だから私たちは短期間で3店舗を展開し、これからも店舗を増やしていきます。店が増えるほど、店長・統括マネージャーとして活躍できる場も広がります。

社名の「ハーバー」は港町・神戸から。母体は、グループで約70店舗の美容サロン事業を展開する会社です。安定した基盤があるからこそ、飲食事業では大胆に挑戦できます。

「もっと良くしたい」「もっとお客様に喜んでもらいたい」。そんな想いで自ら考え、動ける人と働きたい。年齢や社歴ではなく、実力で評価します。

Our Restaurants働くお店

現在は神戸・三宮に3店舗。これからもお店を増やしていきます。気になるお店を選んでください。給与・待遇は全店共通です。

炭火で焼くうなぎ

SINCE 2026.04オープニング募集

鰻 川田鰻居酒屋・関西風地焼き

一人でもふらりと立ち寄りたくなる鰻屋。

蒸さずに焼き上げる関西地焼きで、香ばしく本格的な味わいを。名物はSNSで話題の「六甲山盛り」。立ち上げ期だから、店づくり・チームづくりに深く関われます。

駅
阪急 神戸三宮駅 徒歩2分
住所
神戸市中央区中山手通1-4-11
営業時間
昼 11:30〜15:00/夜 17:00〜23:00
このお店で働きたい→
焼きカツ丼

SINCE 2024.10

とんかつ四郎吉とんかつ・焼きカツ丼

卵でとじない、焼きカツ丼。

米油で二度揚げした分厚いカツを、タレで仕上げる「焼きカツ丼」が看板。カウンター11席、揚がる音をお客様の目の前で。ハーバーグルメ最初の一店です。

駅
JR三ノ宮駅 東口 徒歩2分
住所
神戸市中央区旭通5-3-4
営業時間
平日 11:00〜15:00・17:00〜22:00/土日祝 11:00〜22:00
このお店で働きたい→
黒い壁に金の龍が描かれた店内

SINCE 2025.10

駄目な隣人生姜醤油ラーメン・神戸元町店(関西1号店)

卵と海苔は、好きなだけ。

東京・人形町生まれのストリートスタイルラーメン。生姜を効かせた醤油に、卓上の生卵と海苔は食べ放題。黒い壁に金の龍が走る、三宮センター街の一軒です。

駅
JR・阪神 元町駅 東口 徒歩2分
住所
神戸市中央区三宮町3-9-7
営業時間
11:00〜23:00
このお店で働きたい→

Why Harbor Gourmetハーバーグルメで働く魅力

六甲山うな重
POINT01

成長が“見える”、公平な評価制度

独自の「戦力分析表」で、「レシピ通りに調理できるか」など具体的な項目から成長を評価。半年に一度、代表と一緒に現在地と次の目標をすり合わせます。

駄目な隣人 神戸元町店の外観
POINT02

代表から、経営を直接学べる

週に一度、代表と直接話せる機会があります。資金調達や会社経営のリアルなノウハウを学べることも。将来の独立も応援する社風です。

ロースかつ定食
POINT03

新店立ち上げ・メニュー開発にも挑戦

2026年4月OPENの「鰻 川田」はオープニング第二期。今後も出店を続けるので、新しいお店の立ち上げに関わるチャンスもあります。メニュー開発やSNS運用、神戸限定メニューの企画など、「やってみたい!」を全力で応援します。

まぜそばと卓上の卵
POINT04

プライベートも大切にできる

週休2日制で、月8日以上のお休み。週休2日と有給休暇を組み合わせれば連休も取れます。シフトは終電にも配慮します。

Career & Incomeキャリアアップと年収例

年功序列なし。実力で、統括マネージャーへ。

  1. 正社員スタッフ月給30万円〜
  2. 店長月給35万円〜
  3. 統括マネージャー月給40万円〜

年収例は求人掲載のもの(賞与込み)。統括マネージャーは、成果次第で年収1000万円も目指せます。

半年に1回の評価面談

成果は昇給と賞与(年2回・業績による)で還元。

飲食未経験もOK

マネジメント経験・「人を動かす力」を活かせます。

代表から経営を学ぶ

週に一度、代表と直接話せる機会があります。

Benefits待遇・福利厚生(全店共通)

  • 賞与年2回・昇給あり賞与は業績による
  • 交通費全額支給全店、駅チカ
  • 月8日以上休み週休2日制・有給休暇
  • まかない・食事補助働く日の食事をサポート
  • 制服貸与・髪型自由自分らしく働ける
  • 社会保険完備産休・育休・慶弔休暇
  • 資格取得支援研修も充実
  • 独立支援の社風独立希望者も歓迎
勤務時間10:00〜23:00の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)/終電考慮
休日休暇週休2日制(月8日以上)、有給休暇、慶弔休暇、産休・育休
試用期間6ヶ月(条件の変動なし)

Who We Wantこんな方と働きたい!

  • 人を笑顔にすることに、やりがいを感じられる方
  • “やらされ仕事”ではなく、自ら考えて動きたい方
  • 年齢や経験ではなく、実力で評価される環境で挑戦したい方
  • スタッフ教育やチームづくりに興味がある方
  • 将来、統括マネージャーなど上のポジションを目指したい方
  • 「神戸の街を盛り上げたい」という想いに共感できる方

Selection Flow選考の流れ仮原稿・要確認

  1. STEP1

    応募

    このページの応募フォーム、またはお電話でご応募ください。

  2. STEP2

    面接

    給与・勤務条件・配属店舗など、詳しい内容は面接でご説明します。

  3. STEP3

    内定

    面接の結果をご連絡します。入社日はご相談のうえ決定します。

  4. STEP4

    入社

    試用期間は6ヶ月。期間中も給与などの条件は変わりません。

※面接の回数・場所、結果連絡までの日数は、ハーバーグルメ様にご確認のうえ追記します。

FAQよくある質問

Q飲食店で働いた経験がなくても応募できますか?+
A

はい、未経験の方・新卒の方も歓迎しています。店長候補は、飲食店での勤務経験やマネジメント経験を活かしたい方を歓迎しています。

Qどの店舗で働くことになりますか?要確認+
A

鰻 川田・とんかつ四郎吉・駄目な隣人 神戸元町店のいずれかです。給与・待遇は全店共通で、配属店舗は面接でご相談します。

Qお休みはどのくらいありますか?+
A

週休2日制で、月8日以上のお休みがあります。週休2日と有給休暇を組み合わせて連休も取れます。

Q給与はどのように決まりますか?+
A

経験・スキル・年齢をふまえて決定し、詳細は面接でご説明します。入社後は半年に一度、代表との評価面談があり、成果は昇給と賞与(年2回・業績による)に反映されます。

Q年収1000万円は、どのポジションで目指せますか?+
A

統括マネージャーとして目指せる年収の目標です。年収例は、正社員スタッフ455万円、店長520万円、統括マネージャー650万円です。

Q今後もお店は増えますか?+
A

はい、これからも店舗を展開していきます。新しいお店の立ち上げに関わるチャンスや、店長・統括マネージャーとして活躍できる場も広がっていきます。

Q将来、独立したいと考えていても大丈夫ですか?+
A

独立を目指す方も歓迎しています。週に一度、代表と直接話せる機会があり、資金調達や会社経営のノウハウを学ぶこともできます。

ENTRY NOW!

まずは一度、気軽にお話ししましょう。

飲食の経験は問いません。「誰かを喜ばせたい」という気持ちがあれば十分です。完成された会社ではなく、未来をつくる面白さを一緒に。

お電話でのお問い合わせ(株式会社ハーバーグルメ) 078-855-5273

Entry Form応募フォーム

  1. 1. 入力
  2. 2. 確認
  3. 3. 完了
希望職種必須
希望店舗任意・複数可
歳
飲食店での勤務経験任意
マネジメント経験任意

業種は問いません。店長・リーダー・チーム運営などの経験があれば「あり」を選んでください。

ご入力いただいた個人情報は、採用選考および選考に関するご連絡のみに利用し、法令に基づく場合を除き第三者に提供しません。要確認:正式な文面

Company会社概要

商号株式会社ハーバーグルメ
設立2024年8月
代表取締役佐藤 和也
所在地〒651-0095 兵庫県神戸市中央区旭通5丁目3-4
事業内容飲食店の運営(とんかつ・ラーメン・うなぎ)/グループで約70店舗の美容サロン事業を展開
運営店舗鰻 川田/とんかつ四郎吉/駄目な隣人 神戸元町店(いずれも神戸市中央区)
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